La Valle d’Itria, nouvelle étoile de l’œnotourisme

Après des années à sillonner le Salento, Les Potes Vin posent leurs valises plus au nord des Pouilles. Direction la Valle d’Itria, un territoire encore méconnu du grand public. Pourtant, ses vignerons font déjà parler d’eux bien au-delà de l’Italie.

Certaines régions se découvrent lentement, sans artifice. La Valle d’Itria en fait partie. Nichée entre Bari et Brindisi, cette vallée des trulli offre des murets de pierre sèche, des oliviers centenaires et des villages blanchis à la chaux. Ainsi, ce paysage n’a rien à envier au Salento voisin, plus connu des touristes.

C’est précisément ce territoire qu’Eléonore et David ont choisi pour leur Wine Trip in Puglia Nord, du 17 au 22 septembre 2027. Depuis plusieurs années, Les Potes Vin organisent des séjours œnotouristiques dans le sud des Pouilles et en Campanie, entre Naples et la côte amalfitaine. Cette nouvelle escapade marque donc une extension assumée. L’objectif : faire découvrir des vignerons moins médiatisés.

Quatre domaines, quatre personnalités

Le circuit s’articule autour de quatre visites soigneusement choisies. D’abord, à Cerignola, Antica Enotria ouvre le bal avec ses vignes cultivées en bio depuis plus de trente ans et son Nero di Troia charpenté. Ensuite, à Acquaviva delle Fonti, Tenute Chiaromonte défend un Primitivo solaire et généreux, typique de l’appellation Gioia del Colle.

À Corato, Cantina Santa Lucia propose une lecture plus contemporaine du terroir. Sa gamme inclut notamment le Bombino Nero et le Fiano, sous l’appellation Castel del Monte. Enfin, une quatrième cave, I Pastini, complète le tableau. Ce domaine de la Valle d’Itria est réputé pour ses bulles et pour deux cépages rares hors des Pouilles : le Minutolo et le Bianco d’Alessano.

« C’est un territoire où l’on trinque avec les vignerons plutôt qu’avec des étiquettes », résume un participant habitué de nos voyages. En effet, l’ambition n’est pas de multiplier les étapes, mais de prendre le temps. Chaque visite s’accompagne donc d’un moment de table : antipasti, primo piatto fait maison, assiette gourmande ou dégustation d’huile d’olive.

Villages blancs et trulli de la Valle d’Itria

Entre deux caves, le programme laisse la part belle au patrimoine local. Par exemple, Trani et sa cathédrale posée au bord de l’Adriatique, ou Polignano a Mare suspendue au-dessus de la mer. Il y a aussi Ostuni, « la Ville Blanche », et les ruelles immaculées de Locorotondo et Cisternino, classé parmi les plus beaux villages d’Italie.

Le point d’orgue du séjour ? Une soirée traditionnelle pugliese, avec cuisine préparée en direct et spectacle de pizzica e taranta, cette danse endiablée héritée du folklore local. Enfin, un dîner d’adieu clôture le voyage dans un authentique trullo.

Une masseria comme logement de base

Les participants logeront au Casale del Murgese, une ancienne ferme devenue hôtel quatre étoiles, au cœur d’un jardin d’oliviers, aux portes de la Valle d’Itria. Piscine à débordement, cuisine pugliese et architecture basse typique composent le décor. Bref, un séjour pensé « pour le repos autant que pour l’émerveillement ».

Un succès qui dépasse les attentes

Signe que la formule séduit : le séjour en Valle d’Itria, d’abord prévu pour un petit groupe, affiche déjà complet. Les Potes Vin étudient d’ailleurs la possibilité d’élargir la capacité d’accueil, car la liste d’attente s’allonge. Cet engouement confirme l’appétit des amateurs de vin pour des expériences moins balisées que les grands circuits œnotouristiques.

En somme, une expérience complète, portée par les mots qui résument l’esprit de la maison : convivial, généreux, authentique, humain et familial.

Informations pratiques

• Séjour : Wine Trip in Puglia Nord 2027
• Dates : du 17 au 22 septembre 2027 (5 nuits / 6 jours)
• Région : Valle d’Itria Pouilles Nord (Italie)
• Hébergement : Masseria Casale del Murgese ★★★★
• Organisation : Les Potes Vin | importateurs de vins
• Renseignements & inscriptions : info@lespotesvin.be · www.lespotesvin.be