Classic – Domaine Tariquet – Gascogne

Le blanc emblématique de Tariquet, frais et iodé.

Assemblage d’ugni blanc (45 %), colombard (25 %), gros manseng (20 %) et sauvignon (10 %). Robe claire et limpide aux reflets verts. Nez frais et floral, sur les fruits à chair blanche et la poire. Bouche tendue, saline et minérale, avec des notes de zeste d’agrumes.

11 % vol.

À table : apéritif, coquillages, huîtres, ceviche, tartare de poisson.

Vin en précommande : il sera livré ou disponible au retrait à notre entrepôt de Chapelle-lez-Herlaimont dès son arrivée chez nous.

Eauze, au cœur de la Gascogne. Depuis 1912, la famille Grassa y conduit le Domaine Tariquet en propriétaire récoltant : elle cultive ses vignes, vinifie et met en bouteille elle-même. Aujourd’hui, c’est la cinquième génération, Armin et Rémy, qui tient la maison.

Le domaine produit de l’armagnac depuis 1683. Dans les années 1980, il a été l’un des premiers à miser sur les vins blancs de Gascogne, à partir de l’ugni blanc qui servait jusque-là à la distillation. Le Classic, né avec le millésime 1982, en est l’emblème.

La ligne du domaine : une viticulture raisonnée, attentive à la vie des sols et à la biodiversité, et des vins frais, aromatiques, faits pour le plaisir.