Le Nez du Vin, Le fût de chêne, coffret 12 arômes (Jean Lenoir)

Vanillé, toasté, épicé : et si vous saviez enfin ce que le bois apporte à votre vin ? 12 arômes, un livre de 56 pages, un carnet et douze fiches pour décoder l’élevage en fût de chêne et épater vos potes. Le coffret signé Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin.

Percez le secret des vins élevés en fût de chêne, ce que le bois apporte au vin, arôme par arôme !

Vanillé, toasté, épicé, fumé… Et si vous saviez enfin dire d’où ça vient ?

Le fût de chêne est l’un des grands secrets des vins de garde. Il arrondit, il parfume, il signe un style. Mais quand on a le verre en main, difficile de faire la part entre le fruit du raisin et ce que le bois y a déposé. Ce coffret vous donne la clé : en quelques soirées, votre nez apprend à reconnaître l’empreinte du tonneau, et chaque rouge boisé ou chardonnay élevé sous bois devient une enquête passionnante.

Dans le coffret

• 12 arômes de grande qualité, réalistes et durables, pour mémoriser les notes typiques du boisé.
• Un livre illustré et pédagogique de 56 pages, qui explique comment le fût de chêne influence la qualité sensorielle du vin.
• Un carnet de 4 pages sur la fabrication du tonneau et les mots de la tonnellerie.
• Douze fiches qui racontent l’origine de chaque note olfactive du boisé.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Un jeu irrésistible entre potes : flacons à l’aveugle, chacun devine, et la soirée dégustation prend une tout autre saveur.
• Un vrai outil de dégustateur : signé Jean Lenoir, le créateur du célèbre Nez du Vin, utilisé par les sommeliers et les écoles de dégustation.
• Un cadeau qui marque : un bel objet en forme de livre, à offrir à l’amateur de vin qui « a déjà tout », et qu’il gardera des années.
• Le complément idéal du Nez de l’Armagnac : le même savoir-faire, appliqué cette fois au vin et à son élevage.

Une fois ce coffret ouvert, vous ne goûterez plus jamais un vin élevé en barrique de la même façon.

Disponible sur commande : nous le commandons pour vous dès réception de votre achat. Pour connaître le délai de livraison, écrivez-nous à info@lespotesvin.be.