VIOGNIER 100% – Domaine Melody – Vallée du Rhône
VIOGNIER 100% – Un blanc charmeur, fruité et irrésistible.
Ce Viognier séduit dès le premier nez par une explosion de fruits jaunes mûrs : pêche juteuse, abricot gorgé de soleil et délicates notes florales. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, offrant un beau volume, tout en conservant une fraîcheur très agréable qui appelle un second verre.
Issu du lieu-dit Les Chaux à Larnage, sur des sols limono-sableux profonds, ce vin exprime pleinement la générosité du cépage. Les vendanges manuelles matinales et la vinification à basse température (pressurage à froid, fermentation et élevage de 6 mois en cuves inox) permettent de préserver toute la pureté et l’intensité aromatique.
Profil gourmand et expressif. Idéal à l’apéritif, il accompagne aussi à merveille les fromages de chèvre, les tapas ou une cuisine fraîche et ensoleillée.
Alcool : 12,5 % vol.
Le prix initial était : 16,00€.14,00€Le prix actuel est : 14,00€. TVAC
4 en stock
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Quelques mots sur le producteur de ce vin …
DOMAINE MELODY – V I G N E R O N S E N A G R I C U L T U R E B I O L O G I Q U E – V A L L É E D U R H Ô N E N O R D
du château de Larnage et des Chaux. La singularité du Domaine ? Une viticulture douce et un style de vinification spécifique, entre tradition et modernité, marquée par des sols à la typicité complémentaire, offrant aux vignes et au vin élégance et finesse.
globale de la viticulture passe aussi par une certification en agriculture biologique délivrée en 2023.
l’expression des terroirs. Parfaite alliance de modernité et de tradition, le chai du Domaine Mélody est équipé d’une cuverie thermo-régulée conçue pour les vinifications parcellaires : techniques d’extraction douces puis élevage adapté à chaque cuvée pour les vins rouges ; pressurage long et doux et élevage pointu pour les blancs qui demandent de la patience. Pour cette vinification minutieuse mélange d’équilibre et de complexité, le Domaine Mélody tend vers de nouveaux savoir-faire pour que s’exprime pleinement chaque terroir.
La seule évocation de l’appellation Crozes-Hermitage, qui compte parmi les crus les plus remarquables de la Vallée du Rhône, emporte dans une découverte de saveurs à l’élégance gourmande et profonde. Elle déploie ses coteaux depuis 2000 ans sur la rive gauche du Rhône et ne cesse de révéler avec finesse ce vignoble de 1 650 ha. Composé de différents terroirs qui s’harmonisent par un savant assemblage, il se joue des modes grâce à des cépages qui exaltent toute leur intensité : la Syrah pour les vins rouges, Marsanne et Roussanne pour les vins blancs qui assument sans complexe leur complémentarité. Mais Domaine Mélody c’est également, hors appellation, la production des Vins de France Viognier, Vermentino & Syrah sur les terroirs de Larnage, berceau historique de l’abricot Bergeron. Blancs ou rouges, ces vins sont frais et gourmands.
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