Rue 333 – NATIV – Campania

Rue 333 Taurasi DOCG est un vin élaboré à partir de raisins Aglianico dont le vieillissement en barriques pendant deux ans lui donne le nom spécifique d’Aglianico Taurasi DOCG également en l’honneur de la ville où ce type de raisin est largement cultivé.

Impressionnante et intense couleur rouge / noir arômes riches et séduisants avec des fruits noirs du cacao des raisins secs. En bouche une saveur douce de liqueur de mûre de cacao et de moka. Le vin provient d’une petite parcelle de seulement 5 hectares avec des vignes de 100 ans! Ces vieilles vignes rares ne donnent que quelques gorgées de vin. Les raisins ont été vendangés à la main et transportés avec soin à la cave dans de petites caisses afin que la vendange soit restée intacte. La fermentation traditionnelle de trois semaines est suivie d’une maturation de 24 mois en fûts de chêne et de 12 mois supplémentaires en bouteille.

Située sur les pentes des collines de Taurasi, dans l’une des zones les plus appropriées d’Irpinia, la cave NATIV (15 hectares) se trouve au cœur de Paternopoli en Campanie, région vinicole du sud de l’Italie. C’est sur ce sol volcanique riche en minéraux que Mario Ercolino, œnologue de renommée internationale, et Roberta Pirone, créent des Vins d’Excellence qui  sont le fruit d’une expérience importante et profondément liée au terroir.

Des vins authentiques avec une grande typicité.

Pour la plupart âgées de 250 ans, les vignes de l’Azienda Agricola Nativ, sur leurs propres racines, sont une rareté absolue en Europe, pour avoir survécu à l’épidémie de phylloxera qui a dévasté une grande partie de la viticulture européenne au 19ème siècle, et parce qu’elles disposent d’un potentiel remarquable pour la production de vins inimitables, car plus les ceps sont vieux, plus le rendement est limité mais concentré.

Riche de sa grande expérience, Mario Ercolino a su concilier les conditions naturelles spécifiques au vignoble de l’Azienda Agrico Nativ. Il parvient à réaliser ainsi l’équilibre entre la tradition régionale propre au domaine et la technologie la plus moderne. Ses vins extrêmement intenses et modernes, débordants de fruit, sont extrêmement concentrés et exceptionnellement aromatiques. Les spécialistes ont abondamment rendu hommage au travail d’Ercolino. Aussi bien James Suckling que le Decanter ont attribué de bonnes notes aux vins de l’Azienda Agrico Nativ, Luca Maroni les a même encensés et a décerné 99 points à 3 vins différents. Ces vins-là, vous ne devriez absolument pas les laisser vous échapper !